食品の賞味期限・日持ち

食品の賞味期限・日持ち

手作りしたポン酢の賞味期限はいつまで?長期保存の仕方と腐るときの見分け方

お鍋や餃子、焼き魚などの色々な料理と相性が良くおいしいポン酢! 市販の物でも色々な種類が売っており、どれも大変おいしいですよね。 しかし、手作りしてみるのも自分好みのものが作れておススメです。また、作り方を知っていればうっかりポ...
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手作り刺身こんにゃくの賞味期限はどれくらい?美味しい食べ方も!

刺身こんにゃくとは灰汁が少なくそのまま食べられるこんにゃくを薄くスライスした、お刺身のように食べられるこんにゃくです。 スーパーなどでも購入できますが、材料があればご家庭でも作ることが可能なんですよ! 今回はそんな手作り刺身こん...
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手作り果実酒の賞味期限はどれくらい?カビの見分け方と保存方法も!

ご家庭で簡単に作ることが出来る手作り果実酒! 手作り果実酒と言えば梅酒が有名ですが、リンゴやレモンなど好みの果物でももちろん作ることが出来ます。 時期や地域によっては手作り果実酒用の瓶やお酒、砂糖が特設コーナーで売っていることも...
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手作りパンの賞味期限の目安は?翌日もふわふわを保つウラ技も紹介!

私も何回か手作りのパンを作ったことがあるのですが、市販のパンとはちょっと違う感じでおいしいんですよね! 最近は材料を入れるだけで食パンを作ってくれるホームベーカリーなどもあり、手作りパンを作る難易度もかなり低くなっています。 ...
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手作りバターの日持ち・賞味期限は?小分けブロックで保存する方法は?

お菓子にもお料理にも幅広く使うバター! クッキーなどのお菓子の材料に使うのはもちろん、カリッと焼き上げたトーストに塗ってもいいですし、バター醤油を作るのもおいしいです。 市販の生クリームを使えばご家庭でも手作り可能なんで...
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手作りキムチの日持ちはどれくらい?常温放置するとどうなる?保存方法まとめ

キムチは韓国発祥のトウガラシなどが入った辛いお漬物で、主に白菜を使ったもののイメージが強いと思います。 韓国ではご家庭で漬けてるところもありますね。 そんなキムチですが、日本でもキムチを簡単に作れる商品が売られていたり、...
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手作り柚子味噌の賞味期限は何日?失敗しない作り方と保存方法

柚子と白味噌を使った調味料「柚子味噌」 少ない材料で作ることが出来ますし、色々な料理に活用できる便利な調味料なので柚子の香りやお味噌が好きな人は作り方を覚えていて損はないでしょう! しかしながら、手作り調味料となると気に...
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手作りプリンの賞味期限・日持ちの目安は?常温保存できる?

市販のプリンもおいしいですが、手作りしたプリンは大変おいしいですよね! 結構簡単に作ることが出来ておいしいので、私もたまーにプリンを作ることがあります。 私の場合は基本的にその日のうちに食べてしまうことが多いのですが、た...
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手作りお弁当の賞味期限の目安は何日?冷蔵庫・常温保存で次の日も食べられる?

自分用や家族用にお弁当を作る方は多いと思います。中にはキャラ弁などの凝ったものを作る方もいますよね! そんなお弁当ですが作った後から時間をおいて食べるものであるため、すぐに食べてしまう食事よりも衛生面が気になります。 というわけ...
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手作りジャムの保存期間は?作り方や種類別に徹底まとめ!冷凍の仕方も!

突然ですが、トーストには何を付けますか? バター、マーガリン、マヨネーズなどなど色々とありますが、やはり定番はジャムでしょう。 市販のジャムを購入するのも良いですが、作り方そのものは難しくないので手作りしてみようと考えている人も...
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